Leveranstid e-post (pdf)
5 min
Leveranstid presentbox
fr. 1-2 dagar
Läs mer om upplevelsen på flera orter:
Alltid Fri frakt & Hemleverans
I brevlådan inom 1-2 dagar
E-Postleverans inom 5 min
Gratis och extra miljövänligt
Personliga presentboxar
Välj unik design & rosett
3 års giltighetstid
och fri bytesrätt
Viktig information
Drick inte alkohol före vinprovningen. Undvik parfym och starka dofter.
Orter
Stockholm, Göteborg, Malmö, Gävle, Uppsala, Västerås, Örebro, Jönköping, Karlstad, Borlänge, Växjö, Linköping
Antal deltagare
Upplevelsen är för två personer och genomförs i en mindre grupp med andra deltagare
Åldersgräns
Från 18 år
Tillgänglighet
Året om Göteborg, Malmö, Karlstad, Borlänge. Januari-November Stockholm, Uppsala, Västerås, Örebro, Gävle, Jönköping, Växjö
Varaktighet
1 - 2 timmar
Bli till vinkännaren bland dina vänner med vår vinprovning
Tas med till vinets fantastiska värld under denna vinprovning, där du lär dig provningsmetodiken, de fem grundsmakerna och hur du bäst matchar vinet till mat. Imponera sedan på vännerna med dina nya kunskaper om vinets ben, proveniens och bouquet.
- Bli en vinkännare, kunnig i smaker, doft, druvor och distrikt
- Lär dig kombinera mat och vin perfekt
- Vinprovningen hålls med en certifierad sommelier
Om upplevelsen - Vinprovning:
Du hälsas välkommen av din erfarne sommelier som håller i provningen. Under kvällen kommer denne att bredda vinets smakrika värld åt dig. Du får smaka och jämföra fyra till sex speciellt utvalda viner. Din sommelier lär dig allt om de fem olika grundsmakerna som hittas både i de vita och de röda vinerna. Självklart lär du dig även allt om att matcha det perfekta vinet till olika maträtter.
Mer info om Vinprovning:
En vinprovning kan ge svaret på många intressanta frågor, hur kan något så enkelt som jäst druvsaft smaka på så otroligt många olika sätt? Det finns inget rakt svar, då det är väldigt många olika faktorer som påverkar smaken. Men så klart påverkar valet av druva, hur odlingsläget ser ut, klimatet där odlingen sker samt teknik och tradition vid trampningen av druvorna. Men det är först när vi kan koppla ihop historien med smakerna som vi kan lära oss fullt ut varför ett vin smakar som det gör. Därför är en vinprovning så bra för att lära sig mer om vin.
Hur går en vinprovning till?
En vinprovning är precis som det låter - man provar olika viner genom att identifiera olika smaker, dofter och färger på vinerna. Varje vinprovning är unik och ingen är exakt som den andre, men grundkonceptet är oftast ganska likt. Kvällen inleds med att vinerna presenteras ett efter ett av sommeliern som också guidar deltagarna genom hela processen. Det blir ofta mindre diskussioner kring dofter, färger och självklart smaken. I vinprovning finns inga rätt eller fel och vilka smaker du känner kan skilja sig från din bordsgranne.
Vad kallas en person som kan allt om vin?
Ordet du söker är troligtvis en sommelier. En sommelier är en person med fördjupad kunskap inom alkoholhaltiga och alkoholfria drycker. Ibland kallas en sommelier även för vinkypare på restaurang.
Vilka är de olika stegen vid en vinprovning?
Det finns fyra olika steg i en vinprovning: Det visuella, dofta, smaka och bedöm och sammanfatta. Det första steget, det visuella, handlar om att titta på vinet, vilken färg har det, nyans, är det grumligt eller rent. När man väl börjar titta på detta upptäcker man snabbt hur många olika nyanser av färger det finns. Steg två, dofta, görs för att försöka analysera ålder på vinet, om det är öppet eller slutet och om det är några särskilda noter i vinet man hittar.
Det tredje steget, smaka, är också det roligaste steget. Äntligen är det dags att smaka på vinet. Försök känna efter hur vinets struktur är, upplevs syran i vinet vara hög eller låg, är vinet strävt, torrt, fylligt eller sött? Det finns inga felaktiga svar här, vad vi känner för smak är ytterst individuellt. Det fjärde och sista steget är att bedöma och sammanfatta vinet. Försök avgöra kvalitén på vinet, gör gärna en anteckning om vilken druva, land och region vinet kommer från samt ålder.
Hur förbereder jag mig bäst inför en vinprovning?
Om du vill komma extra förberedd till vinprovningen kan det vara en god idé att läsa på om hur en vinprovning går till. Ofta får du reda på vilka viner som ska provas i förväg, då kan du passa på att läsa på om dessa innan provningen äger rum. Inför provningen rekommenderar vi att ni inte bär för starka dofter i form av parfym och inte dricker någon annan alkoholhaltig dryck innan själva provningen. Detta då det kan påverka både smaklökarna och luktsinnet.
Vad passar till en vinprovning?
Enklare tilltugg som chark, snittar eller ostar passar ofta bra till vinprovning. Men det är viktigt att hitta rätt tillbehör till de utvalda vinerna. Under vår vinprovning får du tilltugg noga utvald till kvällen druvor.
