Ost och Vinprovning i Norrköping

Följ med på en smakresa där ost och vin förenas i Norrköping!

• Bli expert på att matcha ost och vin
  
• I ledning av en certifierad sommelier
  
• Smaka, dofta och njut
  
  
  

Om upplevelsen - Ost- och vinprovning i Norrköping:

Välkommen till en kväll där smaker, dofter och aromer står i fokus. I ledning av en erfaren och certifierad sommelier kommer ni tillsammans att utforska vinets värld och upptäcka hur rätt matchning av vin och ost kan förhöja vinets smak och verkligen få smaklökarna att dansa. 

Under provningen kommer du att få smaka på fem utvalda viner med noggrant utvalda ostar. Du får smaka på det olika vinerna tillsammans med ostarna för att prova olika smakkombinationer. Lär dig varför vissa viner och ostar passar bättre ihop, medan andra kanske inte harmoniserar lika bra.

Kvällen inleds med en introduktion till både vinets och ostens värld, där kvällens provningsledare går igenom de olika druvsorterna, tillverkningsprocesser och hur nyanser påverkar smak, doft och aromer. Provningen genomförs under ca 2 timmar där du får nya insikter och kommer att gå hem med nya kunskaper om hur du kan matcha ost och vin.

Eftersom viner och tillbehör varierar med säsong och provning, får varje tillfälle en egen karaktär. Detta öppnar upp för en ständig upptäcktsresa, där nya smaker och kombinationer ger varje provning en unik och inspirerande dimension.

Tips för en lyckad ost och vinprovning i Norrköping:

• För att verkligen uppleva vinets alla nyanser, kom utan alkohol i kroppen. Då får du en klarare och mer intensiv smakupplevelse.
• För att vinets och ostarnas dofter ska komma fram på bästa sätt, undvik parfymer eller rakvatten. Låt vinet stå i fokus!
• Smaken är personlig, så lita på dina egna intryck och upptäck de smaker och dofter som talar till dig.