Kombinera Mat och Vin

Bli proffs på att harmonisera vin och mat under en lärorik mat- och vinprovning

Vill du lära dig att matcha vin till mat på ett harmoniserande sätt? Undrar du varför vinet du drack på restaurangen smakade bättre än när du bjöd på det hemma? Dessa frågor kommer du få besvarade under den smakrika och lärorika provning. Provningarna äger rum i vackra lokaler, med skickliga sommelierer och passar minst lika bra till nybörjaren som vinkännaren.
 

• Lär dig hemligheterna bakom en lyckad kombination mellan maten och vinet
• Unika lektionstillfällen med erkänt skickliga sommelierer
• Passar alla – nybörjaren som den erfarne
  
   

Om upplevelsen – Kombinera mat och vin:

Den här är en provning som kommer öppna dina ögon för nya, spännande smakkombinationer. Vem vet, kanske hittar du en kombination som du inte trodde att du skulle kunna harmonisera. Detta är för att olika viners druvor harmoniserar bra med olika ingredienser som du har i matlagningen. Under kvällen kommer du därför få lära dig om dessa mysterier, vi ger dig enkla tips och löser mysterierna ihop med erkänt skicklig sommelier

Det är viktigt att vinet harmoniserar med sältan, beskan, syran, sötman och kryddigheten i den mat du planerar att servera till. Det blir en garanterat lärorik och intressant provning där du får nya erfarenheter och upplevelser som vi hoppas att du vill dela med dig av till dina vänner och familj. Det finns vin och mat upplevelser som inte kommer gå förbi dig obemärkt och som kommer påverka din syn på vin för all framtid. 

Beroende på provning och säsong kan viner och tillbehör skilja sig åt. Därmed blir varje provning en unik upplevelse och ger spännande möjligheter för nya smakupplevelser.

Tips för en lyckad kombinera mat och vinprovning:

• För att kunna uppskatta vinets alla nyanser och smaker på bästa sätt, kom gärna utan alkohol i kroppen. Med en "blankt blad"-inställning får du möjlighet att fullt ut upptäcka varje detalj och njuta av vinet på djupet.
• Vi upplever vin och smaker på olika sätt, vilket gör varje provning spännande. Lita på dina egna sinnen, och ge dig själv friheten att upptäcka smaker och dofter som känns just rätt för dig.
• För att vinet och tillbehörens dofter ska kunna träda fram på bästa sätt, undvik starka dofter som parfym eller rakvatten. Låt dofterna från vinet och tillbehören stå i centrum och berika din upplevelse.