Vissa smaker går bättre ihop än andra, och visst – det kan vara svårt att veta vilka ostar som går med vilka viner. Här kvittar det om du är nybörjare, proffs eller bara intresserad. Vår kunniga sommelier guidar dig genom smakdjungeln.
Under den en till två timmar långa provningen kommer du och sällskapet att prova fyra kombinationer av ost och vin – samtliga sammansatta för att maximera smakupplevelsen. Du kommer dessutom att lära dig mer om ostens historia, hur och när den kom till Sverige och vilka karaktäristiska drag du ska leta efter när du matchar mot ett vin. Oavsett om du är nybörjare eller anser dig veta vad som gäller är du välkommen in i en värld av smakkombinationer.
Vinerna som du och sällskapet kommer prova är naturviner, det vill säga viner som haft en naturlig och spontan jäsning bryggt på handplockade druvor och med naturliga smaktillsatser. Bra vin, helt enkelt.
Får man ha med sig sin bebis till provningen?